Waldviertler mohn kuchen rezepte

Waldviertler Mohnzelten, graues Gold trifft die freundliche Knolle

Waldviertler Mohnzelten, graues Gold trifft die freundliche Knolle

„Zelten“ kommt übrigens aus dem Germanischen und heisst eigentlich „flacher Kuchen“. Jahrhundert und haben bis heute fantastische Köstlichkeiten daraus gezaubert – wie eben die aus Graumohn & Erdäpfelteig hergestellten WaldviertlerMohnzelten
Mohn-Becherkuchen mit Joghurt

Mohn-Becherkuchen mit Joghurt

Ich liebe Mohnkuchen mit Joghurt, weil sie besonders saftig sind und nur wenig Mehl enthalten. Die restlichen Zutaten (Mehl, Mohn und Joghurt) einrühren

Mohnguglhupf mit Schokostückchen

Regelmäßig versorgt sie mich mit frischen Äpfeln aus dem Mühlviertel und echtem WaldviertlerMohn. Wie bei fast jedem Kuchen zuerst die Eier trennen und mit einem Handmixer die Eiweiße steif schlagen