Mal was anderes aus dem Land der Topfenliebhaber …. Ihr kennt bestimmt noch meine Topfengolatschen. Heute hab ich mal die etwas abgewandelte Form mit jeder Menge Topfen für euch
Für die Creme Mascarpone, Frischkäse(oder Topfen), Puderzucker und Marshmallow Fluff gut verrühren. Dann die Creme in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit verzieren
Es gibt Tage da braucht der Körper Zucker, da reicht meist keine einfache Tafel Schokolade mehr (obwohl die mein persönlicher Retter in der Not ist) sondern da muss schon was ordentliches her
60g Topfen oder griechischer Joghurt. Carnival Cupcakes. Faschings Cupcakes. In Austria, Germany and Switzerland we celebrate carnival which is a festive season where people dress up or masquerade
Es gab bei mir also auch selbstgebackenes Brot, Aufstriche, Infused Water und Ei-Speck-Muffins. Außerdem haben Anna und ich für we love handmade auch ein paar leckere Brunch-Rezepte gezaubert, wie Karottenbrot, Ei-Aufstrich und Marzipan-Kokos-Muffins
Den Topfen mit dem Sauerrahm vermengen. Unsere Gäste konnten zwischen süßen Desserts, wie der schokoladigen Baggertorte und den Vanillemuffins mit Topping wählen, und sich an herzhaften Speisen wie Liptauer- und Eiaufstrich mit selbstgemachtem Gebäck (Zupfbrot und Dinkelweckerl) satt essen
![[FOOD] Kokos-Himbeer Muffins](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F0A%2F68%2FCgAINlgR1lyANE0tAAFyn_eHe2U127.jpg&w=330&h=270&c=1)
