Marillen entkernen und würfeln, Topfen mit Eier, Honig und Vanillezucker schaumig rühren. Den Teig auf einem Backblech auflegen, die Topfenmasse auftragen und den Teig zu einer Rolle formen, an den Enden einklappen, mit etwas flüssiger Butter bestreichen und ca
Den Topfen auf dem Blätterteig () verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Die gehobelten Äpfel () () darauf verteilen und ebenso die, in Scheiben geschnittenen, Marillen darüber geben
Den Topfen auf dem Blätterteig verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen. Die gehobelten Äpfel darauf verteilen und ebenso die in Scheiben geschnittenen Marillen darübergeben
Topfenteig auswalken und den Strudel mit den Marillen füllen. Mehl, Topfen, Salz und Butter () zu einem Teig kneten und diesen im Kühlschrank rasten lassen