Suppenfleisch vom rind at rezepte

Bayerische Kochfleischplatte

Wasser mit Wein und Salz aufkochen, Suppenfleisch, Huhn und Markknochen hinzufügen. Das Fleisch herausnehmen, vom Knochen lösen und klein schneiden

Fleischbrühe

Das Suppenfleisch ca. 1, 5 Stunden Kochzeit die Gemüsestücke, Pfefferkörner und Muskat mit in den Fleischtopf geben. 500 GrammSuppenfleischvomSchulterblatt (Rind. 1 PriseMuskatnuss

Bohneneintopf

Bohnen mit Einweichwasser und Suppenfleisch hinzufügen, den Schnellkochtopf schliessen. Vom Wirsingkohl die äusseren Blätter entfernen, den Kopf vierteln, den Strunk herausschneiden, Kohl in Streifen schneiden

Bohneneintopf I

Bohnen mit Einweichwasser und Suppenfleisch hinzufügen, den Schnellkochtopf schliessen. Vom Wirsingkohl die äusseren Blätter entfernen, den Kopf vierteln, den Strunk herausschneiden, Kohl in Streifen schneiden

Gelbe Erbsensuppe

vomRind. 500 GrammZwerchrippe (Suppenfleisch). Die ungeschälten gelben Erbsen über Nacht in Wasser einweichen

Borschtsch nach Biolek

Die Zwiebel-Tomaten-Mischung und die vorgekochte rote Bete zusammen mit dem Suppenfleisch in die Brühe geben, heiss werden lassen, alles noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken