Rezept dampfgarer fleisch rezepte

Hühnchen mit Gemüse

Hühnchen mit Gemüse

Das Gemüse (außer der Paprika) war Teil von diesem Rezept -> Kürbis mit gebratener Leber. In diesem Beitrag möchte ich euch meinen Dampfgarer vorstellen

Putenspieße für den Dampfgarer

Das Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Putenfleisch (gewürfelt). Fleisch und Paprika abwechselnd auf die Holzspieße stecken, auf die Garplatte des Dampfgarers legen und 20 Minuten dampfgaren

Rind mit Kartoffelröster

Das Fleisch in den gelochten Garbehälter des Dampfgarers legen und ca. Die Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden, in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und mit Wasser übergießen

Rindsrouladen auf Bandnudeln

Die Bandnudeln in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben und mit Wasser aufgießen. Die Essiggruken und Karotten in Stifte schneiden, auf dem Fleisch verteilen und die Schnitzel zu Rouladen rollen

Kürbisrisotto

Den Behälter mit dem Kürbis ebenfalls in den Dampfgarer stellen und alles weitere 10 Minuten garen. Den Reis in den ungelochten Garbehälter füllen, Wein zugießen, salzen, pfeffern

Risi bisi mit Hühnerfleisch

Die Erbsen aus der Dose nehmen, in einem Sieb abtropfen lassen und für ein paar Minuten in den gelochten Behälter des Dampfgarers dämpfen lassen

Pollo-Rosso

Die Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer einreiben und in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben

Klassischer Tafelspitz

Dann das Tafelstück von der Pfanne in die vorbereitete heiße Flüssigkeit in den Dampfgarer legen und das Fleisch für ca

Kräuterschnitzel

Das Fleisch kalt abspülen und trocken tupfen. Das Fleisch im Dampfgarer 25 Minuten garen lassen. Die Kräuter fein hacken und mit dem Zitronensaft vermischen

Huhn mit asiatischem Gemüse

Mit Sojasauce abschmecken und in den gelochten Behälter des Dampfgarers geben. Das Fleisch kalt abspülen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden

Paella

Das Fleisch würzen und mit der Sojasauce anbraten. Hühnerfleisch. Den Reis mit Hühnersuppe ablöschen, in den Reisbehälter des Dampfgarers füllen und 30 Minuten dämpfen. Das Fleisch auf die Garplatte des Dampfgarers legen und 20 Minuten mitdämpfen

Fisch, pochiert und sanft gegart (Info)

Rezepte. Dampfgarer oder einen Topf mit Siebeinsatz * Garen im eigenen Saft unter Zugabe von wenig Fett und Flüssigkeit in einem zugedeckten Topf bei mässiger Temperatur nennt man dünsten