Warmer Heidelbeer-Topfenstrudel. Topfen, Eier, Zucker, Maisstärke,. Schon gezuckert und mit etwas Zimt gewürzt, sollten sie nicht mehr allzulange stehen und weil Blätterteig im Kühlschrank lag, konnte ich sofort einen Strudel draus machen
QimiQ glatt rühren und mit den restlichen Zutaten (ohne Rosinen) gut vermengen. Mürbteig aufrollen und zwei Drittel davon mit der Topfenfülle bestreichen