Ich habe im vergangenen Jahr eine glutenfreie Mehlmischung beim Backen meiner Gemüse-Scones ausprobiert und war weder von der Farbe noch vom Geschmack sonderlich begeistert
In eine weitere Schüssel kommen das Mehl, das Natron, die Haferflocken und die gemahlenen Nüsse. Braune Bananen muss man nicht wegwerfen, denn sie eignen sich perfekt um ein köstliches Bananenbrot mit ihnen zu backen
Beim Duft von frischem Maisbrot - da fühl ich mich in die bunten Straßen Heredias zurückversetzt. Köstliche, frisch gebackene "Panes de maíz" mit massig geschmolzenem Käse darüber
Was macht man wenn man kein Brot im Haus hat und man einfach zu faul ist um welches kaufen zu gehen. Und so habe ich das Buch „Kleingebäck“ rausgenommen und geschaut was ich backen kann
¼ TL Natron. Nüsse sind in der Küche Universalgenies, sie finden Verwendung für Kuchen, Konfekt, Salate, Brot und Weckerln, Eintöpfe, einfach so zum Knabbern und vieles mehr