Lungenbraten rind rezepte

Mein perfektes Raclette

Mein perfektes Raclette

Gut geeignet sind dabei beispielsweise dünn geschnittenes Hühnerfleisch und alle Arten von Lungenbraten (Schwein, Rind, Kalb, Lamm, Wild

Info: Käse, Butter, Fette, Öle und Fleisch

Wiener Würstchen dagegen wurden nach dem Metzger benannt, der erstmals Würstchen dieser Art herstellte, Kasseler Rippenspeer trägt den Namen des Berliner Fleischermeisters Cassel, und unter "Lungenbraten" versteht man in Österreich ein zubereitetes Rinderfilet

Bouf Stroganoff

Lungenbraten in ca. 600 GrammLungenbraten vom Rind. 1 cm dicke Streifen schneiden. Zwiebeln fein hacken, Gurken in feine Streifen schneiden