Überall liegen buntes Laub und Kastanien – und am wichtigsten. Als am Wochenende meine Freundinnen zum Essen bei mir waren, habe ich ein herbstliches Menü zusammengestellt und da kamen mir die Maronen-Brownies als Dessert gerade recht
Salatschüssel aus Filoteig & Feigen Gorgonzola Tarte mit Rohschinken/ Salad bowl from phyllo pastry & figs Gorgonzola tart with prosciutto Rotkraut Blechkuchen mit Birnen und Kastanien & Entenbrust/Cabbage cake with pears and chestnuts & duck breast Am Nachmittag ging es weiter mit Apfelstrudel
* Sollten Sie nur eingemachte (glasierte) Kastanien zur Hand haben, können Sie daraus ebenfalls Püreee herstellen, indem Sie die Kastanien weich kochen und sie dann durch die Presse drücken