– Wurst und/oder Käse (Schinken und Gouda in dünne Scheiben geschnitten). Das Brot wird dünn geschnitten, mit Butter dünn bestrichen und mit Wurst/Käse belegt
Marmelade, Honig, Käse aber auch mit Schinken oder Aufstrichen jeder Art. Juhuuu, nicht mehr lange und dann findet es wieder statt, dass BROTFEST in Rauris, DAS Treffen der HolzofenbäckerInnenaus aller Welt
Tipp Die überbackenen Semmeln kann man auch ohne Schinken oder stattdessen mit Speck machen. Statt Semmeln lässt sich so jedes etwas älter geworden Brot und Gebäck ganz wunderbar verwerten
abgekühlen Champingions, Käse, Ei und Rahm hinzugeben, mit Paprikapulver und Oregano abschmecken. Schinken, Zwiebeln und Knoblauch klein würfeln und in eine Schüssel
Sahne, Eier, Senf, die hälfte des Käses, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und verquirln. Die Brotscheiben und den Schinken in Würfel schneiden und in eine feuerfeste Form geben
Es passt hervorragend zu Schinken, Speck und Käse. Südtiroler Schüttelbrot ist eine besondere Spezialität aus Roggenmehl, Weizenmehl,Hefe und verschiedenen Gewürzen
Kalbsschnitzel, altes Brot, Schinken und Käse waren immer an Board. Das Kalbschnitzel als Sandwiches paniert und gefüllt mit Schinken und Käse ist mit Sicherheit die Nummer Eins
