Hollerlikör rezepte

Kochrezept Hollerlikör

Die Hollerbeeren in ein grosses Glas füllen. Den Zucker mit dem Zimt vermischen. Die Zucker-Zimt-Mischung mit dem Hollersaft verrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat

Rezept für Hollerlikör von Brigitte

 . Holunderlikör. 1 1/2 kg Hollerbeeren (Holunderbeeren) in 2 Liter Wasser kochen, anschließen durch ein Tuch pressen, 1kg Zucker, 3 Vanillezucker dazu geben und 1/2 Stunde kochen lassen, abkühlen lassen, Weingeist und 80% Rum dazugeben, verrühren und in Flaschan abfüllen