Germteig strudel rezepte

Mohnstrudel – Mohn, Powidl und Germteig

Mohnstrudel – Mohn, Powidl und Germteig

Mohnstrudel – gerolltes Suchtmittel mit Mohn, Powidl und Germteig. Denn der schmeckt am besten mit einem leckeren Germteig, so frisch wie möglich genossen und mit einer ordentlichen Prise Zimt verfeinert
Zwetschkenstrudel

Zwetschkenstrudel

Wenn ich so überlege, ich hab ihn noch nie fertige Pizza essen sehen, denn er macht den Germteig immer selber
Schneller Bärlauch-Strudel

Schneller Bärlauch-Strudel

Heute gibt`s einen raschen Bärlauch-Strudel mit Germteig und Parmesan. Diese Füllung dünn auf den Pizzateig streichen und zu einem Strudel rollen
Oldschool Nussbeigl

Oldschool Nussbeigl

Germteig. Dünn mit der Nussfülle bestreichen und wie einen Strudel der Länge nach einrollen. 30 und ein Germteig braucht Zeit zum “gehen”
Pizza-Strudel

Pizza-Strudel

Im Inneren schmilzt noch der Käse, außen ist die Kombi aus Käse und Germteig wunderbar knusprig. Diesen Pizza-Strudel enthalte ich euch schon jahrelang vor
Böhmische Kolatschen (TM)

Böhmische Kolatschen (TM)

Den Germteig in ca. Drum hab ich aus der Hälfte des Teiges einen Strudel fabriziert, gefüllt mit dem Rest der Topfenfüllung
Mmmh...wie Mohnstrudel

Mmmh...wie Mohnstrudel

vorösterlicher germteig, fix gemacht, gar keine hexerei. drum gibts heute mohnstrudel. Germteig. natürlich verrate ich dir wie es geht, aber zuvor schau dir noch meine mohnstrudel-collage an
Burgenländische Küche

Burgenländische Küche

Den Germteig rasten lassen bis die Masse das. Wunderbar im Geschmack, allerdings nicht grade kalorienarm, präsentiert sich der "Hochzeitsstrudel" einer burgenländischen "Hochzeitsbäckerin" der mal im ORF vorgestellt wurde

Kenwood Titanium Chef KMC010

Germteig), gehen ziemlich flott und werden schön geschmeidig. Brotteig, Pizza, Brioche, Strudel oder Nudeln
Adventkalender - 8. Dezember - Mohnblume und Nussblume

Adventkalender - 8. Dezember - Mohnblume und Nussblume

Nun war es also so weit und daher möchte ich euch mein Lieblingsgermteigrezept nicht vorenthalten. Mein Germteigrezept (Hefeteigrezept) ist ziemlich weich, daher bei dieser Art eine etwas klebrige Angelegenheit

Germteig für Faschingskrapfen, gefüllt oder ungefüllt

Germteig liebt eine warme Raumtemperatur und verträgt keine Zugluft. Gare ( Gehen) 1 cm dick zu einem Rechteck ausrollen, mit blättrig geschnittenen Äpfeln, die mit Zitronensaft beträufelt werden, belegen, die Ränder mit verquirltem Ei bestreichen, wie Strudel einrollen, 3 cm dicke Scheiben abschneiden, etwas flach drücken und mit der Schnittfläche in Mehl tauchen, nochmals kurz gehen lassen, backen, gut abgetropft mit Zimt Zucker bestreuenTipp