Überbackene rezepte

Überbackenes Gemüse mit Feta

Überbackenes Gemüse mit Feta

Hallo meine Lieben. Ein vitaminreiches, (fast) veganes Rezept erwartet euch am ersten Sonntag des neuen Jahres
Überbackener Brokkoli

Überbackener Brokkoli

Tipp Der überbackene Brokkoli kann ersatzweise auch mit Karfiol zubereitet werden. 1Tipp Der überbackene Brokkoli kann ersatzweise auch mit Karfiol zubereitet werden
Überbackene Fleischpalatschinken

Überbackene Fleischpalatschinken

Für die Palatschinken die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch, Mehl, flüssiger Butter sowie einer Prise Salz zu einem dünnflüssigen Teig anrühren
Überbackene Semmeln mit Camembert

Überbackene Semmeln mit Camembert

Tipp Die überbackenen Semmeln kann man auch ohne Schinken oder stattdessen mit Speck machen. Essiggurkerl 100 g Emmentaler (gerieben) 100 ml Schlagobers Schnittlauch Salz Camembert (ein paar Scheiben) Pfeffer Auf die EinkaufslisteFür die überbackenen Semmeln mit Camembert Schinken und Essiggurkerl klein schneiden und mit dem Käse, dem Schlagobers und den in Röllchen geschnittenem Schnittlauch gut vermengen. 1Tipp Die überbackenen Semmeln kann man auch ohne Schinken oder stattdessen mit Speck machen
Karfiol überbacken

Karfiol überbacken

Portionen. 1 300 g Karfiol 1 Stk Ei 125 ml Milch 60 ml Rama Cremefine (zum Kochen) Salz Pfeffer Muskat 25 g Gratinkäse 1 Zehe Knoblauch Fett (für die Form) Auf die EinkaufslisteFür Karfiol überbacken den Karfiol in kochendes Wasser geben und einmal aufkochen lassen
Überbackene Speckknödel

Überbackene Speckknödel

Servieren Sie die überbackenen Speckknödel am besten frisch aus dem Backrohr in der Auflaufform. Zutaten für 4 Personen
Überbackene Schinkenfleckerln

Überbackene Schinkenfleckerln

Für den Nudelteig das Mehl auf die Arbeitsfläche häufen. In die Mitte eine Mulde drücken und das Öl, die Eier, sowie das Salz hineingeben
Überbackene Salzstangerl

Überbackene Salzstangerl

Die fertigen überbackenen Salzstangerl noch warm servieren. Tipp Statt süßem Senf können Sie für die überbackenen Salzstangerl auch Estragonsenf oder Tafelkren verwenden
Überbackener Karfiol mit Käse-Schinkensauce

Überbackener Karfiol mit Käse-Schinkensauce

2 1 Kopf Karfiol 150 g Toastschinken 1 EL Mehl 200 ml Milch 1 Ei 3 Eckerl Schmelzkäse 50 g Parmesan (geriebener) Salz 1 KL Butter Pfeffer Muskat Auf die EinkaufslisteFür überbackener Karfiol den Karfiol in Rosen zerteilen und im Dampf kernig weich garen
überbackener weißer spargel  mit serranoschinken

überbackener weißer spargel mit serranoschinken

einer der saisonalen höhepunkte in unserer regionale küche ist die spargelzeit. spargel ist gesund, enthält sehr wenig kalorien, dafür aber wertvolle vitamine, minalstoffe und ist für seine entschlackende wirkung bekannt