Dazu gebe ich das Mehl und die pürierten Roten Rüben in die Schüssel, vermische den lauwarmen Rote Rübensaft (Rote Bete) mit der Germ und füge Honig und Salz hinzu
Mit einem Teelöffel aushöhlen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und zur Seite legen. Die Zucchinihälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen
Die Bruschetta mitroten Rüben, Apfel und Ziegenfrischkäse eignen sich toll als Starter zu einem herbstlichen Menü, oder einfach nur so zu einem Glas Wein
Nur langweilig schmecken darf das vegetarische Essen auf keinen Fall. ansonsten auch fein raspeln) undmit den anderen Zutaten in einer Schüssel gut vermischen und abschmecken
Rote Rüben-Bulgur-Salat mit Ziegenkäse und Hanfsamen. Der mit Rote Rüben-Saft gekochte Bulgur ist meine persönliche Abwandlung (den gibt's auch in meinem gerade erscheinenden Kochbuch in Kombination mit einem sanft gegarten Saiblingsfilet)
Rote Rüben-Bulgur-Salat mit Ziegenkäse und Hanfsamen. Der mit Rote Rüben-Saft gekochte Bulgur ist meine persönliche Abwandlung (den gibt's auch in meinem gerade erscheinenden Kochbuch in Kombination mit einem sanft gegarten Saiblingsfilet)
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