Ungarisches Letscho
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Zutaten

  • Portionen: 4 4 Zwiebel 300 g Kolbasz (ungarische Wurst) 2 EL Öl 1000 g Spitzpaprika (gelb) 1 Becher Paradeiser 3 EL Paradeismark 2 EL Paprikapulver (süß) 2 Knoblauchzehen (gehackt) Salz Pfeffer Suppe (klar, evtl.) Auf die EinkaufslisteFür das ungarische Letscho grob gehackten Zwiebeln und die dünn geschnittene Wurst in etwas Öl anbraten.Die gewürfelten Paprikas hinzfügen und kurz mit anbraten. Anschließend die Gewürze und die Paradeiser und vielleicht etwas klare Suppe hinzfügen.Alles zusammen im zugedeckten Kochtopf ungefähr 20 Minuten dünsten.Zum ungarischen Letscho passen Salzkartoffeln. Tipp Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen, sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!</p>

Anleitung

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