Topfentorte
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Zutaten

  • Portionen: 12 500 g QimiQ 250 g Magertopfen 100 g Zucker 1 Pkg. Vanillezucker Zitronensaft (1/2 Zitrone) 250 ml Schlagobers (geschlagen) 1 Stück Biskuittortenboden Dekor: 250 g Schlagobers 50 g QimiQ Auf die EinkaufslisteFür die Topfentorte als erstes eine Biskuittorte nach Grundrezept zubereiten. Dann QimiQ glatt rühren. Anschließend Magertopfen, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen. Schlagobers steif schlagen und unter die Masse heben. Tortenboden in der Mitte auseinander schneiden und die untere Hälfte in den Tortenring legen, mit der Creme bestreichen und die zweite Hälfte darauf setzen. Die Torte einige Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. Für die Dekorsahne QimiQ gemeinsam mit der Sahne aufschlagen und die Topfentorte mit Sahnerosetten garnieren. Die beliebtesten Topfenkuchen Rezeptideen finden Sie hier   Tipp Wer mag, kann die Topfentorte zusätzlich noch mit frischen Beeren dekorieren.</p>
  • 1 Tipp Wer mag, kann die Topfentorte zusätzlich noch mit frischen Beeren dekorieren.</p>

Anleitung

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