Topfenknödel
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Zutaten

  • 6 Scheiben Toastbrot (ca. 150 g)
  • 500 g Magerquark
  • 1 Ei
  • 2 Eigelb
  • 30 g weiche Butter
  • 2 EL Puderzucker
  • 1 Prise Salz
  • dünn abgeriebene Schale von 1 unbehandelten Zitrone
  • 1 Packung TK-Himbeeren
  • 4 EL Puderzucker
  • 100 g Butter
  • 80 g Paniermehl

Anleitung

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