Selbstgemachtes Brot für Faule - No Knead Bread
Ach du gute Güte!
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Zutaten

  • 450 g Mehl (Ich hab es mit reinem Weizenmehl versucht, aber auch schon mal Dinkel dazugemischt, in verschiedenem Verhältnis. Geht alles. Ergebnis schwankt jedoch.)
  • 1,5 TL Salz
  • 1 Gramm Trockengerm, das ist, laut Katha von Esskultur, ca. 1/4 EL

Anleitung

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