Schokoladenkuchen nach Sacher Art
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Zutaten

  • 200 g Halbbitterschokolade (min. 70 % Kakaoanteil)
  • 8 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Zucker
  • 200 g weiche Butter
  • 100 g Puderzucker
  • 75 g geschälte gemahlene Mandeln
  • 75 g Mehl
  • 150 g Aprikosenkonfitüre
  • 200 g Zucker
  • 200 g Halbbitterschokolade
  • Fett und Kakao für die Form

Anleitung

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