Portionen. 2 250 g Mehl 3 TL Backpulver 125 g Joghurt Wasser Öl 1 TL Salz 1 EL Sonnenblumenkerne Auf die EinkaufslisteFür das schnelle Fladenbrot den Backofen auf 200 °C Heißluft vorheizen
Für den Teig die Sahne mit 180 g Zucker verrühren, nach und nach die Eier unterheben. Das Backpulver mit dem Mehl mischen, unterheben, die Prise Salz hinzufügen
Für den schnellen Obstkuchen Eier und Zucker mit dem Mixer schaumig rühren (mindestens 15 Minuten). Öl einträufeln lassen und weiter mixen, danach das Wasser dazu geben, auch langsam einträufeln
Gerlinde zeigt Judith eines ihrer schnellen Lieblingsrezepte aus dem Weinviertel, den knusprigen Grießschmarren – mit wenigen Zutaten für 2 im Nu gemacht
Das Trockenobst alles zusammen 2 Stunden in Rum ziehen lassen, abtropfen lassen und mit den übrigen Zutaten zu einen Teig kneten, zudecken und gut eine Stunde rasten lassen, danach zu 2 Brotwecken formen, mit ganzen Mandeln bestücken und mit Eiklar oder Milch bestreichen
Vor einiger Zeit ist mir ein Rezept für eine Spinat-Feta-Quiche in die Hände gefallen und habe sogleich die Zutaten Spinat und Feta auf meine Einkaufsliste geschrieben
Wenn Kinder mitessen, den Rum in der Glasur durch die gleiche Menge Orangensaft ersetzen. Mehl mit Staubzucker, Kakao, Natron, Sauermilch, Öl und Eiern mit dem Handmixer ca 8 Minuten cremig rühren
Äpfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel oder mit einem Messer leicht einritzen. Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verühren
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