Im Moment liege ich am sonnigen Strand in Kroatien und träume von meinem selbstgemachten Eis am Stiel, das ich während der Hitzewelle in Österreich im Juli gemacht habe
Nun abwechselnd die Joghurt- und Heidelbeermasse in Eisförmchen füllen, ins Gefrierfach stellen, nach zwei Stunden jeweils einen Holzstab als Stil anstecken und über Nacht gefrieren lassen
Daher habe ich mich mit dem Thema Eis auseinandergesetzt. Wichtig für mich ist, das ich für mein Hausgemachtes Eis, keine Eismaschine benötige, denn diese ist nicht in meinem Fundus vertreten
Ich hab mir eine Eismaschine gekauft. Ich hab mir genau vor genau einem Jahr eine Eismaschine gekauft und hab erbärmlicherweiße noch kein einziges Mal etwas damit produziert, was des verbloggens würdig gewesen wäre
Also kühlen wir uns von innen, und haben unser Gefrierfach mit vielen bunten Eissorten befüllt. Heute möchte ich Euch ein leckeres Eis, oder viel mehr frozen Joghurt am Stiel zeigen
Heute gibt's herrliches selfmade Eis auf meinem Blog. Voriges Jahr war ich noch der Meinung, dass ich Eis auch ohne viel besagte Eismaschine machen kann
Ein echtes Sattmacher- Frozen- Eis. Dadurch wird das Eis auch ohne Eismaschine nicht steinhart. 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, zwischendurch gelegentlich umrühren und das fest gefrorene Eis am Rand der Schüssel abkratzen und mit dem Rest vermischen
Eis. Also entsandten in der Versuchsküche diese kleinen Cheese Cake Eis Pops. Die schönen Eisstiele sind in meinem Fall passende rote Papierstrohalme die ich halbiert habe
Und da wir uns in den schönen Sommermonaten befinden, habe ich ein leckeres, selbstgemachtes, ganz ohne Eismaschine hergestelltes, Minz Eis für meinen Gast Autoren Auftritt ausgewählt
Eigentlich war ja geplant dass ich das Törtchen am Samstag backe und Marcell am Sonntag vorbeischaut um es, wie er das halt so macht, wunderschön zu fotografieren
Ob pur, als Eis oder Kuchen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und beiseite stellen. Die Eiweisse mixen bis sie Fülle bekommen und dann den Kristallzucker dazugeben
![[(Baked) Sweet] Cremiges Eis (vegan, laktosefrei, glutenfrei)](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F02%2F91%2FCgAIN1gSBI-APLfFAAnV_OH_GbM792.jpg&w=330&h=270&c=1)
![Es wird wieder heiß und es gibt EIS! [Kirscheneis am Stiel]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FFC%2FD9%2FCgAIN1gR1OWAN3PbAARClc6SyL4617.jpg&w=330&h=270&c=1)
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