Entschuldigt die lange Funkstille, doch ich war in den letzten Wochen so damit beschäftigt, aus dem Urlaubsmodus wieder in den Arbeitsmodus zu kommen, dass ich nie daran gedacht habe, Backwerke zu fotografieren und Rezepte zusammenzuschreiben
Depression, Krebs, Auto-Immunerkrankungen, Parkinson, Alzheimer, Allergien, … all diese Zivilisationskrankheiten lassen sich durch die richtige Ernährung positiv beeinflussen
Eigentlich war ja geplant dass ich das Törtchen am Samstag backe und Marcell am Sonntag vorbeischaut um es, wie er das halt so macht, wunderschön zu fotografieren
Eigentlich war ich gedanklich wieder auf der Gemüseversteck – Suche, und da kam mir ganz plötzlich diese Idee, da ja derzeit sehr viel mit Blumenkohl experimentiert wird
Und schon habt Ihr mal so richtig einfachen und schnellen, richtig feinen Schokokuchen. Wer den Kuchen auch für Kinder zugänglich machen möchte ( Achtung, Kinder wollen immer noch ein Stück und futtern diesen Kuchen ratzefatz und schnell einfach alleine auf, lach), der kann den Kaffee durch Trinkkakao/Trinkschokolade austauschen
Zucchini und Möhrenbrot sind immer toll und saftig, warum dann nicht auch Muffins. Ich habe heute meine Speisekammer abgecheckt undgesehen, dass ich noch eine große Menge Äpfel und Möhren habe
Beim Frage-Foto-Freitag habe ich euch mit denen hier schon mal den Mund wässrig gemacht. Und jetzt, wo der Umzug endlich geschafft ist, kann ich euch auch mein Geheimrezept verraten
Dann beiße ich in die Cantuccini, die der Kellner mit dem typischen italienischen Charme, der fast ein bisschen zu viel unddeshalbso perfekt an diesem Urlaubstag ist, auf den Tisch gestellt hat
wer mag kann noch etwas geriebenen parmesan drübergeben (was sonst. wenn sie braun geworden ist, erbsen undsojabohnen zugeben und mitkochen (ich hatte tk gemüse, da einfach warten bis es halbwegs gar ist)
Warum konnten wir unseren Streit nicht schon früher schlichten. Klassisch mit Marillenmarmelade gefüllt sind sie mir noch heute am liebsten, natürlich kann man sich bei der Füllung auch hier richtig austoben undso ziemlich alles mal ausprobieren
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