Hallo ihr Lieben. Nach langer Pause gibt’s heute mal wieder was Neues auf dem Blog. Entschuldigt die lange Funkstille, doch ich war in den letzten Wochen so damit beschäftigt, aus dem Urlaubsmodus wieder in den Arbeitsmodus zu kommen, dass ich nie daran gedacht habe, Backwerke zu fotografieren und Rezepte zusammenzuschreiben
Heute bekommt ihr mal einen ganz einfachen, knappen Post von mir. Über einen so genialen Schokoladen Kuchen, bei dem man einfach nicht sehr viel mehr sagen muss
Ich habe beschlossen, wieder öfters Brot zu backen. und als absoluter Laugenbrötchen-Fan war ich natürlich in Versuchung mal wieder Laugenbrötchen zu backen
Bei Buchteln katapultiert es mich regelrecht in meine Kindheit zurück. Sie mussten damals unbedingt noch warm sein und am besten schwimmend in Vanillesauce
Kleine Zucchini werden würzig angebraten und dann mit Bechamelsoße im Ofen überbacken. Ein Hauch von Thymian (Za'atar) geben dem Gericht ein leckeres Aroma
Nudeln gehen immer. -). Rezept für 2 - 3 Personen. 200g Nudeln, 200 g Karotten, 100 g Zucchini, 80 g Paprikaschote, 2 Lauchzwiebeln, 1 paar Cocktailtomaten, 250 ml Milch, 2 Eier, Pfeffer aus der Mühle, Salz, 1 Msp
In einem meiner Lieblings-Kochmagazine, dem "Köstlich vegetarisch" habe ich ein Rezept für Kürbisschupfnudeln entdeckt, das mich wirklich angelacht hat
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