Rezept: Leberpastete
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Zutaten

  • 300 g Leber (Rind, Schwein, Huhn)
  • 2 kleine rote Zwiebel
  • 1 kleiner Apfel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 g Speck
  • 1 TL Majoran
  • 1 TL Thymian
  • Salz und Pfeffer
  • 2 EL Butterschmalz, Kokosöl oder Schmalz
  • 4 Blatt Gelatine
  • etwas Kokosmilch (ca. 100ml)

Anleitung

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