Rezept für Kartoffelbrot
Magnoliaelectric
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Zutaten

  • 0,1 g Frisch
  • 135 g Roggenvollkornmehl
  • 45 Gr
  • 13 g Roggensaueranstellgut (alles darüber im ersten Post)
  • 40 g getrocknet
  • 65 g Roggenmehl
  • 1150 in
  • 960 in
  • 1050 in
  • 120 g lauwarmes
  • 8 g Frisch
  • 45 Min
  • 10 Min
  • 250 Gr
  • 30 bis
  • 40 Min

Anleitung

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