Die österreichische Küche gehört vielleicht nicht gerade zu den Lieblingen der Diätberater, doch man kann ihr nicht absprechend, dass sie einigedereinfachstenund vielleicht gerade deshalb besten Rezepte überhaupt zutage gefördert hat
Nun, die dringendsten "Aufräumarbeiten" haben meinMannund ich heute in drei Stunden erledigt. ) und das gerade jetzt, wo meine Gemüsebeete aufgrund des sehr feuchten Wetters besondere Zuwendung benötigen würden
Den Mascarpone in einer extra Schüssel mit dem Zucker, der Vanille undderfein geriebenen Schale einer unbehandelten Orange gut durchrühren, die Sahne unterheben und dann kühl stellen
die zitrusaromen gepaart mit dem süßen kürbis bilden ein herrliches geschmackserlebnis und peppen jede grillparty oderein gemütliches picknick mit freunden im park auf
Einmal hat man's halt schlicht vergessen, das andere Mal waren die Schwammerl halt nicht aus Österreich (und hier ist man patriotisch) undwiedereinanderes Mal haben die einfach gar nicht so ausg'schaut als ob man die noch essen wollen würd'
An dieser Stelle bleibt wieder mal nur zu hoffen, dass nicht das Sprichwort "Gleich und gleich gesellt sich gern" sondernsein Pondon "Gegensätze ziehen sich an" der Wahrheit entspricht
Die Autorin (und Spitzenköchin) Carolyn Robbs hat einige Jahre lang die Familie rund um Lady Di bekocht und die damals noch kleinen Prinzen William und Harry mit Leckereien verwöhnt
![[Rezension] Kirschen und ein Mann der backt!](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F98%2F62%2FCgAIN1kDFGGAJwUNAAQXBNwaOjM506.jpg&w=640)
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