quinoasalat mit roten rüben und blattspinat
Cook & book
Cook & book
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • ca. 3 portionen)
  • 250 g quinoa (noch ungekocht)
  • 500 g rote bete (gekocht und vakuumiert)
  • 150 g frischer (baby)blattspinat
  • 200 g feta
  • 1 mittelgroße, gelbe zwiebel
  • 1 bund dille
  • 4 EL olivenöl
  • 1/2 liter wasser zum kochen, dann quinoa und etwas salz rein, deckel drauf und auf ganz kleiner stufe 20 min vor sich hinköcheln lassen. danach in einem sieb abseihen und mit kaltem wasser durchspülen (nur abkühlen lassen, dauert mir zu lange ☺)
  • . 1 stunde

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.