Polentatommerl
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Zutaten

  • Portionen: 6 250 g Polentagrieß 1/2 l Milch Salz 50 g Zucker 300 g Äpfel (geschält, in Spalten geschnitten) 100 g Fett Auf die EinkaufslisteFür den Polentatommerl den Polentagrieß, die kalte Milch, Salz und Zucker vermischen. Die vorbereiteten Äpfel dazugeben.Die Masse in eine Pfanne mit Fett gießen, im auf 180° C vorgeheizten Rohr etwa 30 Minuten goldbraun backen (Stäbchenprobe machen) und sofort in Stücke schneiden.Auf Wunsch anzuckern. Tipp Der Polentatommerl schmeckt besonders köstlich, wenn man ihn noch mit etwas Zimt bestreut.</p>

Anleitung

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