Es ist Zeit für eine neue Runde der Dessert Connection Hamburg - Wien. Das letzte Mal hatten wir das Thema Beeren (hier und hier), diesmal haben wir uns Pflaumen vs
Eigentlich war ja geplant dass ich das Törtchen am Samstag backe und Marcell am Sonntag vorbeischaut um es, wie er das halt so macht, wunderschön zu fotografieren
Mein nächstes Rezept für Tofu ist ein Sayur Tahu Campur, es ist Tofu mit Prinzessbohnen und Kartoffeln (Kartoffeln gehört zu den Gemüsearten in Indonesien), die wird mit Kokosmilch und Gewürze geschmort
unsere Wohnung ist so gut wie fertig und das musste natürlich gefeiert werden. Dass wir unsere Gäste gerne kulinarisch verwöhnen ist ja kein Geheimnis, und da es offensichtlich geschmeckt hat, gibt's auch gleich die Rezepte zum Nachkochen
Wenn ich an meine Kindheit zurück denke, hatten wir wirklich häufig Nudeln als Hauptspeise, nicht nur weil wir Kinder sie gerne gegessen haben, sondern auch mein Papa (und er liebt Nudeln nach wie vor und das wird wohl auch so bleiben – übrigens macht er die allerbesten Nudelsaucen)
stehen lassen - dann mit Mehl, Zucker, weicher Butter, Zitrone, Eier und Milch zu einem schönen Germteig verkneten, dann warm stellen und aufgehen lassen ca
Zugegebenermaßen meistens, wenn dieser jemand einkaufen geht – manchmal aber auch einfach so. Einmal hat man's halt schlicht vergessen, das andere Mal waren die Schwammerl halt nicht aus Österreich (und hier ist man patriotisch) und wieder ein anderes Mal haben die einfach gar nicht so ausg'schaut als ob man die noch essen wollen würd'
heimische Beeren sind überall erhältlich, und zwar in absolut bester Qualität. In diesem Salat habe ich eine Menge verschiedenes Gemüse und Obst verwendet, was ihn zu einer absoluten Vitaminbombe macht und ihm einen tollen Geschmack verleiht
SCHOKOLADENKUCHEN MIT FEINSTER ORANGEN – MASCARPONECREME. Die kleine Zuckerschnecke, mein Patenkind, Nichte und Fräulein Entzückends groooßes Vorbild hatte Geburtstag
Für diese Hochzeit habe ich zwei Dessertsund eine dreistöckige Torte gemacht. Nun alle Zutaten miteinander vermischen und für eine Stunde im Kühlschrank rasten lassen
aus gutem grund - sie gelingen mir mittlerweile so gut, dass es unheimlich spaß macht sie zu backen. und - machen wir uns nichts vor - das liegt nicht nur an meiner "unheimlich tollen" persönlichkeit
![Viktoria's [Kitchen] Secrets](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCE%2F7F%2FCgAIN1regdCAPEn1AAAtjorU7OQ885.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
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