Mousse au Chocolate
Kochen mit Diana
Kochen mit Diana
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Zutaten

  • 4-6 servings
  • 100 g Zartbitterschokolade (70 % Kakaoanteil)/ 100 g dark chocolate (70% cocoa)
  • 100 g Vollmilchschokolade/ 100 g milk chocolate
  • 50 g Butter/ 50 g butter
  • 3 frische Eier/ 3 fresh eggs
  • 1 Priese Salz/ 1 pinch of salt
  • 50 g Zucker/ 50
  • g sugar
  • 2 EL Amaretto/ 2 tbsp Amaretto
  • 200 ml Sahne/ 200 ml whipping
  • cream

Anleitung

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