Mohnstriezel mit Powidl
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Zutaten

  • 250 g Dinkelmehl (Weizenmehl geht aber auch)
  • 100 ml lauwarme Milch (auch Pflanzenmilch möglich)
  • 80 g geschmolzene Butter (oder Margarine)
  • 40 g Zucker
  • 1/2 Pkg. Trockengerm (Hefe)
  • 1 TL gemahlene Vanille (Vanillezucker oder Vanillemark auch möglich)
  • etwas Milch zum Einpinseln
  • für die Füllung
  • 250 g Powidl (Pflaumenmus)
  • 150 g Mohn (nicht Mohnback oder fertige Mohnfülle!)
  • 110 ml Milch
  • 60 g Zucker
  • 1 TL gemahlene Vanille (Vanillezucker oder Vanillemark auch möglich)
  • 2-3 TL Zimt

Anleitung

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