- Lieblingspizza mal etwas anders -. liebste Fast Food der Deutschen ist die gute alte Pizza. der Döner - aber das nur am Rande) Ich liebe Pizza, vorallem die aus Italien mit dem wunderbar hauchdünnen Boden
Bella italia, bella napoli, bella pizza. Nichts gegen die tiefgefrorenen Varianten, schon gar nichts gegen die auch in unserer Gegend zahlreich vertretenen Pizzarien mit Hauszustellung, aber
Aus dem Puderzucker und dem Zitronensaft einen zähen Zuckerguss herstellen - da muss man ein wenig probieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist
Dass ich diese kleinen Minikäseküchlein [bei uns in Österreich würden wir ja zu Käse Topfen sagen, aber in dem Fall klingt Käseküchlein besser als Topfenküchlein] zuletzt gemacht habe ist schon eine kleine Ewigkeit her
berlappend um die nicht gefetteten Mini-Schaumrollenformen wickeln. Den Bl. tterteig auswicklen und der Breite nach in 1,5 cm breite Streifen schneiden
deswegen hole ich wenigstens mit meinem oster-tischlein etwas farbe ins triste grau und zeige euch heute das zweite rezept und zwar das für die mini-osterstriezel
Pizza einmal ganz anders. Statt dem üblichen Hefeteig verwende ich hier einen Pizzaboden aus Karfiol. Ich war wirklich vom ausgezeichneten Geschmack der “Karfiolpizza” überrascht, der original Pizzaboden ist mir in keinster Weise abgegangen
Welcher der Ursprung der Pizza ist, lässt sich nicht mit Gewissheit klären. Die Italiener schwören, dass sie die Erfinder der Pizza sind, aber schon die alten Griechen haben ihr Fladenbrot mit Öl, Kräuter und Gewürzen verfeinert
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