Eine Lasagneform oder eine andere Auflaufform mitZucchinischeiben auslegen. Oder die Scheiben mit Olivenöl bestreichen, ein wenig salzen und auf der obersten Schiene mit der Grillfunktion im Backofen bräunen
Als Franz dieser Tage sowohl in der App als auch bei facebook das Rezept für ein Steinpilzrisotto mitZucchini aus dem Kombi-MULTI-Dampfgarer einstellte, war für mich – als bekennende Risotto-Liebhaberin – klar, dass ich das ausprobieren musste
Salz & Knoblauchpulver in den Topf geben und ca. Löscht das Ganze mit der Fischsauce ab und fügt Suppe, Salz, Knoblauchpulver, die Hühnerfiletstücke und Garnelen hinzu
Mit einer riesigen Schüssel grünen Salat ein köstliches Abendessen für die ganze Familie. Ein Wochenendrezept, da man für die Zubereitung ein bisserl Zeit braucht (also ideal, wenn der Papa Zeit hat, mit den Kleinen zu spielen) und sie frisch einfach am Besten schmecken
Gesundes Essen dass man auch noch leicht transportieren und zur not auch kalt essen kann ist ein Traum wie diese Käsepolenta mit gegrillten Zucchini und Tomaten
Suppengemüse und Zucchini in kleine Würfel schneiden, Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Lasagne ist bei uns ein typisches Sonntags-Essen, denn da hat man genug Zeit zum gemütlichen Kochen
Dabei mit einer Schichte Bechamelsauce auf dem obersten Lasagneblatt abschließen. Lasagneblätter. Und damit meine ich die Wärme der Sonne und nicht die Wärme der Heizung, die inzwischen schon ihren Job erledigen darf
Die Laugenstangen vom Vortag wurden dann in Knödelbrot umfunktioniert (wie der aufmerksame Leser mitbekommen hat, habe ich eine Schwäche für allerlei Knödel)
Gott sei Dank hat sie jahrelange Erfahrung und kennt sich wirklich gut aus, weil ich mit vertrockneten Fliegenpilzen angekommen bin und mich wie irre gefreut habe, weil ich so viele gefunden habe
Diesen - mit so viel Liebe geangelten - Dorsch wollte ich nicht einfach nur panieren und mit Kartoffelsalat servieren, dafür sollte es schon ein etwas ausgefalleneres Rezept sein
nach dem Ragù Especial, das übrigens auch schon Begeisterung in der Elbcuisine fand, habe ich mich heute gleich an das Kürbisrisotto mitPilzen und Mandeln gemacht
Bei diesem gebratenen Reis mit Sprossen und Pilzen hatte ich aber gar nicht so eine vegane Rezeptzusammenstellung im Kopf, vielmehr galt es eine gehörige Menge selbst gezogener Mungbohnensprossen sowie eine Tasse schöner Kräuterseitlinge zu verbrauchen
Es gibt grünes Curry mit Brokkoli, Zucchini und Rindfleisch. Für alle, die es gerne scharf und exotisch mögen und sich mit feurigen und fruchtigen (ja, das geht
Die Zucchinihälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem Teelöffel aushöhlen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und zur Seite legen
So habe ich heute die klassische Kürbis-Creme-Suppemit etwas Weißwein, frischem Orangensaft und Ingwer verfeinert, wodurch die natürliche Süße des Kürbisses hervorgehoben und der Suppe eine fruchtig-scharfe Note verliehen wird
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