Und da ich schon lange einen Quark-Öl-Teig ausprobieren wollte ( ich bin ja ansonsten ein riesiger Hefeteig Fan ), bot sich mein verlangen nach KuchenvomBlech ja mehr wie an
Servieren Sie den Mohn-MarillenkuchenvomBlech, indem Sie den Blechkuchen in Stücke schneiden und entweder direkt am Blech oder auf einem Teller bereits portioniert servieren
Schnecken als Blechkuchen servieren oder mit einem Messer trennen und einzeln anrichten. Als ich beim Durchblättern des Buches dann die Schnecken vomBlech mit der Mandelfüllung - ohne Puderzuckerguß
Durch meine Erfahrung ist es mir trotzdem gelungen den Kuchen zu backen. Heute habe ich mich daran erinnert wieso ich eigentlich Kochblogs viel lieber habe als Kochbücher oder Kochzeitschriften
Wir Berliner nennen sie Eierkuchen, andere Leute sagen Pfannkuchen, in jedem Fall aber handelt es sich um Teig, der in Fett zu einem dünnen Taler ausgebacken wird
Gekochtes Fleisch muss nicht immer vom Rind sein, es schmeckt auch hervorragend vom Wild. Ich hab von meinem Papa einen schönen Tafelspitz vom Hirsch bekommen, wahrscheinlich für Wildfleisch eher eine unübliche Zubereitungsart, schmeckt allerdings hervorragend
Der letzte Osterrezeptestreich folgt heute in Form dieses Schoko-Rum Kuchen mit Kokos und gleichzeitig geht, wie mir gerade aufgefallen ist, eine durch und durch süße Woche zu Ende
Lasst Euch nicht von dem gesunden Kuchen Teig erschrecken. Ich habe diesen hier bewusst ausgewählt, da Buchweizen und Dinkel ein kräftigeres Aroma haben und dem Kuchen mit dem Kokosblütenzucker eine besondere Note geben
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