Keks Kuchen mit getrockneten Kirschen, Marshmallows & Kirsch-Johannisbeer Curd  { Rocky Road Cake }
Meine Küchenschlacht
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Zutaten

  • 400 g weiße Kuvertüre
  • 275 g Palmin
  • 2 Eier 25 g Puderzucker
  • 70 g Pickup, Berry
  • 8 rosa Baiser Tupfen
  • 35 g mini Butterkekse
  • 30 g mini Marshmallows
  • 30 g Amarettini
  • 90 g getro. Sauerkirschen
  • 300 g frische Kirschen
  • 200 g frische Johannisbeeren
  • 30 ml Wasser oder Kirschsaft
  • 100 g Zucker
  • 4 Eier 100 g Butter, kalt
  • 150 ml Sahne
  • 1 getr TL Sofort Gelatine Pulver

Anleitung

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