Heringssalat Steirische Art
www.ichkoche.at
www.ichkoche.at
  • Dieses Rezept bewerten!
  • Deine Bewertung
Gesamtbewertung 0 0 bewertungen

Zutaten

  • Portionen: 4 700 g Erdäpfel 3 EL Essig 3 Stück Essiggurkerl (kleinwürfelig geschnitten) einige Stücke Kapern 400 g Heringe (mariniert) 1 Prise Salz Pfeffer Zucker 250 g Sauerrahm 150 g Käferbohnen (essfertig, in der Dose) 1 Stück Zwiebel (groß, kleinwürfelig geschnitten) 3 EL Kernöl 3 EL Mayonnaise Auf die EinkaufslisteKartoffeln kochen, abkühlen lassen und schälen.   Heringe teilen, Rückgrat entfernen und in große Würfel schneiden.   Sauerrahm, Mayonnaise, Essig und Kernöl vermischen, mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen.   Gurkerl und Kartoffeln würfeln. Gemeinsam mit den Kapern und den Käferbohnen in die Sauerrahmmasse geben und gut durchmischen. Zum Schluss die Heringstücke unterheben.

Anleitung

Kommentare

Einloggen oder Registrieren, um einen Kommentar zu schreiben.