Gefüllte Paprika mit Dinkelreis
Geschmeidige Köstlichkeiten
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Zutaten

  • 4 große Paprika
  • 100 g Dinkelreis
  • 1 kleiner Zucchino
  • 1 Jungzwiebel
  • 100 g Champignons
  • 100 g Ziegenfeta
  • 1 Bund Petersil
  • Olivenöl
  • Meersalz
  • Pfeffer
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 250 ml Tomatensaft
  • 4-5 getrocknete Tomaten
  • 1 Esslöffel Tomatenmark

Anleitung

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