Gebackene Topfentorte I Austrian Cheesecake
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Zutaten

  • 300 g Mehl
  • 100 g Butter (für eine gesündere Variante: ersetzt 50 g Butter durch Topfen)
  • 100 g Staubzucker
  • 750 g Magertopfen
  • 3 Eier
  • 1 Packung Vanillepuddingpulver
  • 500 ml Magermilch
  • 50 g selbst gemachter Vanillezucker
  • Ingredients
  • 26 cm in
  • 300 g all-purpose-flour
  • 100 unsalted butter, cold (for the healthy variant: swap 50 g butter for 50 g low fat curd)
  • curd
  • 100 g confectioner
  • 50 g apple sauce
  • 750 g low fat curd
  • 3 eggs – 50 g homemade vanilla sugar (if you like it sweet, take 70-80 g)
  • 500 ml skimmed milk
  • 1 package instant vanilla pudding

Anleitung

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