14 große
Äpfel ( bei mir: 2 Boskoop, 1 Royal Gala und 1 Jonagold)
1120 g
Butter
13
Eier
1125 g
Zucker
13 Tl
Rum
11 Tl
Vanille-Extrakt
1 Puderzucker
zum BestäubenBackofen auf 180 °C (160 °C Umluft) vorheizen. In einer Schüssel Mehl, Backpulver und Salz mischen. Die verschiedenen Äpfel schälen, vierteln und in dünne Scheiben schneiden, miteinander mischen. Butter schmelzen und abkühlen lassen. Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, Rum und Vanilleextrakt zufügen, die Hälfte der Butter und der Mehlmischung zugeben und weiterführen. Restliches Mehl und Butter einrühren, dann alle Äpfel unter den Teig heben. Die Springform (20 cm) mit Backpapier auskleiden und die Teigmasse einfüllen. Kuchen im vorgeheizten Backofen für 50 - 60 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Den saftigen Apfelkuchen vollständig auskühlen lassen. Tipp Garnieren Sie den saftigen Apfelkuchen mit gehackten Mandelsplittern, die Sie über die noch feuchte Schokoladenglasur streuen
Heute präsentiere ich euch einen leckeren Apfelkuchen. Da ich Apfelkuchen mag und da der Kuchen lecker aussah, das Rezept einfach schien habe ich mich beschlossen es nachzubacken
Das schönste an Brotrezepten. Die Hälfte der Anweisungen und Arbeitsschritte ist Entspannung pur. Das liest sich wie „Pause machen“, „Ruhen“, und ich warte immer nur darauf, dass da steht „Füße hoch, Fernseher ein und 2 Stunden nix tun
Die Hefe mit dem Puderzucker und der kalten Milch kurz vermischen, dann das Mehl, Prise Salz, Butter und 2 Eigelb vermengen und mit dem Hefegemisch rasch zu einem Teig verarbeiten
eigentlich mag ich apfelkuchen, in welcher form auch immer, nicht so gern. in letzter zeit habe ich aber überraschenderweise öfter lust auf etwas mit apfel zb apfeltaschen, apfelringe stehen noch auf meiner liste und der schoko-apfelkuchen oder die topfentascherl müssen auch mal wieder gemacht werden
Einen gedeckten Apfelkuchen, das ist so eines ihrer typischen Rezepte. Eigentlich wollte ich ja einen italienischen Apfelkuchen machen aber sie ist mir komischerweise zuvor gekommen
Schnell, einfach & vor allem super gut. Der Herbst lässt schön langsam grüßen. Während es draußen immer kälter wird, kann man es sich drinnen umso gemütlicher machen, in warme kuschelige Kleidung schlüpfen und eine Tasse Kakao trinken, am besten mit einem Stück von diesem Kuchen hier
Äpfel schälen, vierteln und mit Hilfe einer Gabel oder mit einem Messer leicht einritzen. Butter schaumig rühren, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verühren
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