Französische Gänselebermousse
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Zutaten

  • MengeEinheitName der Zutat
  • 120 gÄpfel
  • 4 ELButter
  • 320 gGänseleber
  • 4 StkGelatine
  • 200 mlHühnersuppe
  • 240 mlObers
  • etwasPfeffer, weiß
  • 80 mlPortwein
  • etwasSalz

Anleitung

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