Die Wildlachs-Steaks mit zerdrückten Pfefferkörnern, Zitrone, Knoblauch, Pfeffer und Salz einreiben und in einer heißen Pfanne von beiden Seiten scharf anbraten, ein bisschen Wasser hinzugeben, Deckel auf die Pfanne und bei niedriger Hitze gar werden lassen
Für die Sauce ein Stück Butter in der Pfanne zergehen lassen und mit etwas Mehl bestreuen und vermengen, mit Wasser aufgießen, den Suppenwürfel hineingeben und kurz köcheln lassen
Eigentlich wollte ich dieses mit Kichererbsen zubereiten, hatte aber vergessen welche zu kaufen. Da das Curry wirklich ausgezeichnet geschmeckt hat (und wir uns damit ziemlich "überfressen" haben), möchte ich euch das Rezept nicht vorenthalten
(aufgetaute) Shrimps in einer Pfanne mit Öl herausbraten. Salat jetzt um diese Jahreszeit, wo die Temperaturen langsam aber stetig sinken, die Blätter ein Farbenspiel veranstalten und ich bringe euch heute ein Rezept von einem Quinoa Salat mit Shrimps
Quinoamit dem Wasser zustellen, aufkochen lassen, salzen, die Temperatur reduzieren und für ca. Die Steaks aus der Folie nehmen, in Streifen schneiden, darauf verteilen und mit der Bärlauchbutter servieren
Die Zucchinihälften auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit einem Teelöffel aushöhlen, das Fleisch in kleine Würfel schneiden und zur Seite legen
Und wenn mal die Sonne nicht vom Himmel lacht, dann kann man sie sich zumindest kulinarisch mit dieser sonnigen, leuchtend gelben Torte auf den Teller holen
Die Kastenform hochkant aufstellen und die Rechtecke in die Form stapeln, zuerst alle Rechtecke mit der Knoblauchbutter, dann alle mit Tomaten-Pignoli-Butter
Gemüsebrühe aufkochen und Haferflocken einrieseln lassen. Meine Frau Mutter war (und ist) nämlich die größte mir bekannte Meisterin des vegetarischen Laibchens und hat mich damit so gesund, zuverlässig und mit Hirse, Hafer, Grünkorn und Gemüse durch die Kindheit gebracht, dass ich ihre Rezepte immer noch gerne nachkoche und abwandle
In der Zwischenzeit braten Sie die klein gehackten Jungzwiebeln in einer Pfanne mit etwas Olivenöl an und geben Sie das bereits gekochte Quinoa hinzu und braten auch dieses ein wenig an (Achten Sie dabei auf die Anleitung auf der Verpackung
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