Vielleicht lag es daran, dass hier breits die ersten Maronistandeln aufgestellt wurden und auch schon offen haben, weil sobald diese sichtbar sind, stellt sich bei mir ein wenig die Weihnachts- oder eher die Herbststimmung ein
fingerhoch damit die Schwarte vom Bratl im Wasser ist. Während der Braten im Ofen ist können die Erdäpfel geschält, gewürfelt und in kochendem Salzwasser gegart werden
In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel geben und sie mit dem Schneebesen oder einer Gabel verrühren, dann Milch, Salz und Pfeffer dazu und durchrühren
Der mit Käse und Ei gefüllte Braten ist bei unserem Weihnachtsessen mitFreunden sehr gut angekommen…wer noch keine Idee hat, was zu Weihnachten auf den Tisch kommen wird, sollte den Braten unbedingt nachkochen
Bei Oma gab´s für mich damals immer (und noch heute) bayrische Kartoffelnudeln mit einer großen Schüssel Sauerkraut – Oh Mann, in das Zeug könnt ich mich reinlegen
die geschälten und entkernten äpfel grob raspeln, mit zitronensaft beträufeln und zusammen mit den nüssen, mohn und schalenabrieb der zitrone unter die eigelbmasse ziehen
Die Zutaten sollten alle Zimmertemperatur haben, dann vermischen sie sich leichter. Also meine wunderschönen Papierförmchen die mir meine Tochter mitgebracht hat, wollten unbedingt verwendet werden und daher hab ich diese gaaaaaaaaanz leckeren Muffins gebacken
Letztes Jahr im Mai bin ich ja mit meiner Mama wie wild durchs Gebüsch am Wienerberg gehüpft, auf der Jagd nach den größten Holunderblüten, die wir so finden und erreichen konnten
Supi einfach, gelingt immer, TOLL für die Grillsaison, lässt sich toll vorbereiten, wenn Gäste kommen, meine Kinder lieben es auch - und natürlich rein vegetarisch
da ich die bisher immer nur als fertigen salat im glas gekauft und die frischen vermieden habe, weil man beim zubereiten knallrote finger bekommt, dachte ich „warum nicht, die probier ich mal“
immer wieder mit suppe aufgießen, bis der reis bissfest gekocht ist. mit weißwein ablöschen undmit etwas heißer suppe aufgießen, so dass der reis bedeckt ist
![Viktoria's [Kitchen] Secrets](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2FCE%2F7F%2FCgAIN1regdCAPEn1AAAtjorU7OQ885.jpg&w=85&h=85&c=1&fallback=avatar){kind=avatar}
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