Einfaches, schnelles Kletzenbrot
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Zutaten

  • Kletzen, D?rrbirnen, klein schneiden
  • Pflaumen, D?rrpflaumen, klein schneiden
  • Aprikose(n), D?rraprikosen, klein schneiden
  • Feige(n), D?rrfeigen, klein schneiden
  • Datteln, klein schneiden
  • Sultaninen, klein schneiden
  • Haseln?sse, evt. grob gehackt
  • Mandel(n), gesch?lt
  • Waln?sse, grob gehackt
  • Rum
  • Orange(n), Saft und Schale
  • Zitrone(n), Saft und Schale
  • Backpulver
  • Zimt
  • Nelke(n), gemahlen
  • Ingwer, gerieben
  • Piment
  • Mehl (Roggenmehl)
  • Butter, fl?ssig
  • Ei(er), davon das Eiklar
  • Salz
  • Mandel(n), gesch?lte, zum Verzieren

Anleitung

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