Der Low Carb Liebling der Woche: Ketchup ohne Zucker
Genussgipfel
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Zutaten

  • 1 kleines Stück Ingwer
  • 10 schwarze Pfefferkörner
  • 2 Lorbeerblätter
  • 2 Nelken
  • 1/4 getrocknete Cilischote
  • 500 g Dosentomaten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Schalotte
  • 1 TL getrocknete Steinpilze (fein zermörsert)
  • 1 TL Melasse
  • 4 EL Sukrin
  • 100 ml Apfelessig
  • 1/2 TL Meersalz

Anleitung

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