Cremige Erdbeer Überraschungstorte I False Strawberry Cheesecake
Fallen for Food
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Zutaten

  • 170 g Weizenvollkornmehl
  • 40 g Staubzucker, wer es süßer mag, nimmt 50-60 g - 60 g kalte Butter
  • 1 Prise Salz
  • 500 g wirklich schöne Erdbeeren, idealerweise gleich groß
  • 500 g Magertopfen
  • 500 g Magerjoghurt
  • 50 ml Schlag
  • 4 Esslöffel Vanillezucker
  • 3 Esslöffel Vanillearoma
  • 9 Blatt Gelatine
  • 170 g whole wheat flour
  • 40 g confectioner’s sugar, if you want it sweet, take 50-60 g -
  • 60 g cold butter
  • 1 pinch salt
  • 500 g strawberries, go for the pretty ones that are roughly equal in size
  • 500 g low-fat curd
  • 500 g low-fat yogurt
  • 50 ml cream
  • 4 tablespoons vanilla sugar
  • 3 tablespoons vanilla extract
  • 9 sheets gelatine

Anleitung

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