Buchpräsentation: Backen mit Leila / Der weltbeste Karottenkuchen
Queen of Gugelhupf
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Zutaten

  • Karottenkuchen
  • 3 Eier
  • 240 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 3 TL Backpulver
  • 1 1/2 TL Zimt
  • 1 TL gemahlener Kardamom
  • 1/2 TL Ingwerpulver
  • Salz
  • 180 g Mehl
  • 150 ml Sonnenblumenöl
  • 270 g geriebene Karotten
  • Glasur
  • 60 g weiche Butter
  • 240 g Puderzucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 100 g Frischkäse
  • Abrieb und Saft einer Limette

Anleitung

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