Nachdem der Dezember mehr als turbulent war, habe ich mir eine kurze Auszeit vom Bloggen genommen. Nach den Feiertagen war uns einfach nach leichter Küche
Zubereitung Das Fleisch wird mit Öl, Salz, Pfeffer, Kümmel und feingeriebenem Knoblauch von beiden Seiten gut eingerieben und in eine Bratenrein (kastenförmige Pfanne) gegeben
Geben Sie nach kurzem Anschwitzen die geschnittenen Tomaten hinzu und braten Sie auch diese kurz an, bevor Sie dann den Weißwein sowie die Gemüsebrühe hinzugeben und das Ganze für ca
Endlich komme ich nach einigen Wochen wieder dazu, einen Beitrag für den #Tierfreitag zu schreiben. Die Sellerieblätter verwendet man üblicherweise, um klare oder gebundene Suppen zu würzen, ich habe daraus hingegen einen Pesto produziert, den man auch gut zu gedämpftem oder gebratenem Fisch servieren kann
Die Lorbeerblätter fische ich nach Möglichkeit vor dem Servieren raus. Zwiebel in 0,5 cm große Würfel schneiden, Karotte würfeln, Sellerie würfeln, in 2 EL Butterschmalz kräftig anbraten, Tomatenmark zugeben, andünsten bis sich eine homogene Masse bildet, das Mark darf ruhig ein bisschen ansetzen, Paprika kurz mitrösten
bei den füllungen kann man sich auch ganz nach lust und laune austoben – angefangen von diversen marmeladesorten, über topfen/fruchtfüllung bis hin zu diversen cremes, alles ist möglich
Mit einer geeisten Gurkensuppe. Geeiste Gurkensuppe. die Suppe kann man z. Die nächsten Tage werden heiß und wir im Bichlhof in Kitzbühle kühlen Sie von Innen
Richtig, eine frühlingshafte Erbsensuppe mit frühlingshaften Zwiebeln. Suppe = heiß. Suppe abschmecken und bei Bedarf mit Maggi oder Worchester Sauce verfeinern
Danach muss ich meine Exemplare wieder normal kaufen oder darauf verzichten. Jetzt habe ich jedoch noch ein köstliches Suppenrezept für euch vorbereitet
Bis vor kurzem hatte ich keine Ahnung, dass man sie zur Herstellung einer Suppe verwenden konnte. Das hat sich geändert, als ich bei meiner Freundin war und sie sagte mir, dass sie diese Suppe kochen will
Vor dem Servieren das Kürbiskernöl zum Selleriesalat nach steirischer Art hinzufügen. Tipp Sehr gut schmeckt es auch, wenn Sie noch Karotten oder Apfel unter den Selleriesalat nach steirischer Art reiben
4 2 Stück Erdäpfel (groß) 2 Stück Äpfel 1 Stück Gewürzgurkerl 250 g Russen Rote Rüben (nach Belieben) 4 EL Mayonnaise 120 g Sauerrahm 250 g Joghurt Salz Pfeffer Zitronensaft Auf die EinkaufslisteFür den Heringssalat nach Hausfrauenart die gekochten, in Würfel geschnittenen Erdäpfel mit den restlichen Zutaten vermengen
Karfiol (Blumenkohl) mit Safran (Originalrezept nach Ottolenghi mit Anmerkungen. Die Vorfreude auf das London-Wochenende Anfang Dezember ist schon groß
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