Biskuitroulade
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Zutaten

  • 100 g Mehl 40 g Speisestärke (Maizena) ¼ Pck. Backpulver 80 g Zucker 40 g Puderzucker 5 Eigelb 5 Eiweiß ½ Zitrone(n), die Schale
  • 1 Für die Füllung: 250 g Quark, (Topfen) 20 % 1 Pck. QimiQ Vanille 100 g Puderzucker 2 Pck. Vanillezucker 3 Blatt Gelatine

Anleitung

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