Schoko & Karamell. Wartet ihr auch so sehnsüchtig auf den ersten Schnee. Wie ich mich kenne, werde ich die Hoffnung erst aufgeben, wenn feststeht, dass auch die heurige Weihnacht nicht weiß wird
Für das Sauerkraut hacken Sie die Zwiebel und braten diese gemeinsam mit den Speckwürfeln in einem Topf an bevor Sie dann das Sauerkraut hinzugeben und mit etwas Wasser, Essig und etwas Salz aufgießen
Mit der Brühe aufgießen und Lorbeerblatt und Wacholderbeeren dazu geben. Eine dicke Kartoffel schälen, reiben, zum Sauerkraut geben und das Kraut nochmal kurz aufkochen lassen
auf kleiner flamme köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren, damit er sich nicht am boden anlegt. nach der kochzeit sollte das wasser fast vollständig aufgesogen sein, nun einen deckel auf den topf und ca
Entschieden haben wir uns dann für dieses Beiriedrezept, denn wenn wir schon einmal gemeinsam kochen, dann darf es ruhig etwas Aufwendigeres sein, da durch die Arbeitsaufteilung alles viel flotter voran geht (während unsere Mägen bereits laut knurrten)
In einem Topf Butter mit den Gewürzen für das Püree kurz aufschäumen und mit Milch ablöschen. Die Hühnerschenkel aus dem Ofen nehmen und auf dem Kürbis-Püree und mit dem Apfel-Zwetschken-Salat anrichten
Da wir aber Wildlachs-Steaks eingekauft hatten, eine wahrliche Rarität in unserer bescheidenen Küche, übermannte ihn sein Jagd-oder-Wasauchimmer-Instinkt und er wuselte ganz begeistert herum und verkündete mir, dass er ganz alleine und unbedingt den Fisch zubereiten möchte
Fleischbällchen auf „indisch“, mit Wok- Beilage. Ich liebe fremdländische Lebensmittel, ausgefallene Pasten und Gewürze und kann, ohne einkaufen zu gehen, jederzeit indisch, türkisch, arabisch oder griechisch kochen
Fertigprodukte aller ArtFastfoodGetreide und GetreideerzeugnisseMilch und Milchprodukte (Käse wie Schafkäse oder Hartkäse sind in kleinen Mengen ok)Hülsenfrüchte (Bohnen, Linsen, Erbsen, Soja, Erdnüsse usw
Währenddessen man auf das Garwerden der Knödel wartet, lässt man in einer Pfanne Butter zergehen, mischt dann die Semmelbrösel dazu und röstet diese leicht an
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