Apfel-Minze Torte - verführerisch, erfrischender Tortengenuss für heiße Sommertage!
Reginas Wilde Weiber Küche
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Zutaten

  • 240 g Dinkelmehl
  • 1 Teelöffel Weinsteinbackpulver
  • 120 g Rohrohrzucker fein
  • Mark einer Vanilleschote
  • 1 Ei
  • 120 g Butter
  • Butter und Semmelbrösel für die Tortenform
  • 1 1/2 kg säuerliche Äpfel
  • Saft einer Zitrone
  • 2 Päckchen Bourbon Vanillepudding
  • Mark einer Vanilleschote
  • 4 Esslöffel Rohrohrzucker
  • 20 Blätter Schokominze (optional jede andere Minze)
  • 800 ml naturtrüber Apfelsaft ohne Zuckerzusatz

Anleitung

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